Verspillingsvrije Week Maastricht

Smaken van Maastricht

Tijdens de Verspillingsvrije Week zendt 1Zuid (voorheen TV Maastricht) de eerste aflevering van dit seizoen uit van Smaken van Maastricht, een programma dat in samenwerking met de gemeente Maastricht wordt gemaakt. Enrico van Vorkje Prikken is een van de gezichten in de uitzending – een mooie verbinding tussen tv en de initiatieven van de week.

Foodbank Maastricht & Stichting EcoSocial Lab – Cake & Bread Giveaway

Foodbank Maastricht is een initiatief van Stichting EcoSocial Lab en zet zich sinds 2013 in om bewustwording rond onnodige voedselverspilling te vergroten en die actief terug te dringen. Op maandag houden zij hun reguliere Cake & Bread Giveaway, gericht op het voorkomen van voedselverspilling.

Dwars door de Koelkast – Verspillingsvrij koken

Tijdens de lezing ‘Dwars door de Koelkast – Verspillingsvrij koken’ leer je om creatief en duurzaam te koken met restjes en ingrediënten die je anders zou weggooien.

Wat leer je tijdens zo’n lezing?

• Slim omgaan met restjes: Groenterestjes, kruiden of oud brood transformeer je tot heerlijke nieuwe maaltijden.
• Conserveertechnieken: Je leert technieken zoals fermenteren en inmaken.
• Bewustwording: Je ontdekt waar in de voedselketen en thuis de meeste verspilling ontstaat.
• Duurzaam en betaalbaar: hoe je met een kleine portemonnee toch ecologisch en smaakvol kookt.

Kosten: geen, wel inschrijving

Duur: het duurt ongeveer 2 uur en wordt afgesloten met het nuttigen van wat bereide hapjes.

Meehelpdag bij LOCO Tuinen

Elke woensdagochtend werkt onze actieve groep hulptuinders op het land bij de Poshoof. Op 9 september nodigen we geïnteresseerden uit om erbij te zijn: je krijgt uitleg over de coöperatie en helpt praktisch mee – denk aan planten, onkruid wieden of oogsten.

CNME Workshop

Benieuwd waar je in Maastricht gratis vruchten en noten kunt plukken? Ga op 9 september mee op ontdekkingstocht met CNME en leer tegelijk hoe je deze oogst kunt bewaren of verwerken. De activiteit vindt plaats van 09.00 tot 11.00 uur, met als trefpunt tegenover Onderste Bosch 25 bij het kunstwerk. Aanmelden kan via mark.franck@cnme.nl.

Food for Thought

Georganiseerd door Stichting EcoSocial Lab

Een groot publieksevenement dat voortbouwt op het werk van Foodbank Maastricht, georganiseerd in samenwerking met de Nederlandse community van het Europees Klimaatpact. Een dag en avond vol eten, duurzaamheid, kennis, ontmoeting, cultuur en actieve deelname – denk aan samen koken met geredde ingrediënten, workshops, lezingen, couch sessions, een expertpanel, film en kunst. De avond combineert een Sustainability Dinner met live muziek.

Ontdek Boeren & Buren

Elke woensdag van 17.00 tot 18.30 uur ben je welkom bij Boeren & Buren in de kas van de Natuurtuinen aan de Drabbelstraat. Op 9 september kun je bovendien kennismaken met een nieuwe producent tijdens een proeverij. Loop gerust binnen, proef mee en ontdek hoe lokaal voedsel rechtstreeks van producent naar buurt komt.

Vorkje Prikken – Speciaal menu tegen voedselverspilling

Op 9 sept staat bij Vorkje Prikken slim koken met minder verspilling centraal. Er wordt gewerkt met ingrediënten die anders verloren zouden gaan en reststromen krijgen een verrassende tweede kans. Het resultaat? Een bijzonder menu dat laat zien hoe lekker én creatief koken tegen voedselverspilling kan zijn. Kom proeven, laat je inspireren en ontdek hoe kleine keuzes een groot verschil kunnen maken.

Comedy & Connect

Een zakelijke netwerkavond met comedy, eerlijke ondernemersverhalen en waardevolle ontmoetingen. De hapjes van de avond zijn gemaakt van ingrediënten die anders verspild zouden worden.

Vorkje Prikken – Speciaal menu tegen voedselverspilling

Op 10 sept staat bij Vorkje Prikken slim koken met minder verspilling centraal. Er wordt gewerkt met ingrediënten die anders verloren zouden gaan en reststromen krijgen een verrassende tweede kans. Het resultaat? Een bijzonder menu dat laat zien hoe lekker én creatief koken tegen voedselverspilling kan zijn. Kom proeven, laat je inspireren en ontdek hoe kleine keuzes een groot verschil kunnen maken.

Hutten – Quiz tegen voedselverspilling

Hoeveel voedsel verspillen we eigenlijk? En wat kun je doen om dit te voorkomen? Tijdens de lunchpauze op 10 september organiseren Hutten en Gemeente Maastricht een interactieve quiz waarmee op een laagdrempelige manier aandacht wordt gevraagd voor voedselverspilling en bewust omgaan met voedsel.

Gedeelde Weelde – Rondleiding bulkafdeling

Tijdens de verspillingsvrije week vind je bij Gedeelde Weelde diverse proeverijen op de bulkafdeling.

Waarom helpt kopen in bulk tegen voedselverspilling? Door zelf te kunnen bepalen welke hoeveelheid van een product je wil kopen, is er minder kans op dat je meer in huis haalt dan je nodig hebt. Bijkomend voordeel is dat er minder plastic verpakking gebruikt wordt.

Wil je hier meer over weten, of wil je ook komen proeven? Kom dan naar de bulkafdeling op donderdag 10 september tussen 15.00 en 17.00 uur.

Gedeelde Weelde – Opening Refill Station schoonmaakproducten

Gedeelde Weelde opent op 10 september een nieuw navulstation voor schoonmaakmiddelen. Klanten kunnen hun eigen lege flessen opnieuw vullen, waardoor minder verpakkingsafval ontstaat en hergebruik makkelijker wordt.

De opening vindt plaats tijdens de Verspillingsvrije Week en wordt officieel verricht door wethouder Mackus. Met het initiatief willen we laten zien dat verspilling niet alleen over voedsel gaat, maar ook over onnodige verpakkingen en grondstoffen.

We zouden het leuk vinden om samen het glas te heffen en deze stap naar minder plastic verpakkingen te vieren. Kom je ook?

Foodbank Maastricht & Stichting EcoSocial Lab – Food Giveaway

Foodbank Maastricht is een initiatief van Stichting EcoSocial Lab en zet zich sinds 2013 in om bewustwording rond onnodige voedselverspilling te vergroten en die actief terug te dringen. Op vrijdag houden zij hun reguliere Food Giveaway, gericht op het voorkomen van voedselverspilling.

Harvest Hub – Smoothies tegen verspilling

Tijdens de Verspillingsvrije Week zet Harvest Hub verspilde bananen in de spotlight. Op 11 september maken we heerlijke bananensmoothies van bananen die anders verloren zouden gaan – goed voor jou en goed tegen voedselverspilling. De speciale smoothie is niet alleen op 11 september verkrijgbaar: je kunt hem de hele Verspillingsvrije Week bestellen bij Harvest Hub.

Voedselbank Maastricht – Inzamelactie

Op 11 en 12 september organiseert Voedselbank Maastricht Heuvelland een inzamelactie voor lang houdbare producten bij verschillende Albert Heijn-filialen in Maastricht. Neem tijdens je boodschappen een extra product mee en doneer dat aan de voedselbank. Zo vragen we aandacht voor voedselarmoede en laten we zien hoe we samen voedselverspilling kunnen tegengaan.

Maastricht op Straat

Een gratis evenement vol straatsport en straatcultuur, met workshops, demonstraties en wedstrijden. Gered fruit, geperst tot iets lekkers: we serveren die dag smoothies.

Hutten: soep uit De Verspillingsfabriek

Alle Hutten-restaurants serveren deze week soep uit De Verspillingsfabriek, gemaakt van groenten die anders verspild zouden worden. Kies verspillingsvrij via de Kieswijzer.

Hutten: Koek zonder klets

De Zorgbakkerij van Hutten bakt ‘Koek zonder klets’ met bakkers die doof of slechthorend zijn. Minstens 10% van de Hutten-collega’s heeft een afstand tot de arbeidsmarkt.

Buurtplatform Amby – wekelijks programma

Naast Ut Kretsje vaan Amby organiseert het buurtplatform in Amby tijdens de Verspillingsvrije Week de volgende activiteiten waar je kunt binnenlopen:

Ut Kretsje vaan Amby

Ut Kretsje vaan Amby is een laagdrempelig buurtinitiatief in Amby, opgezet door het buurtplatform. Buurtgenoten kunnen er een kratje met eten ophalen – dagelijks aangevuld met producten van de lokale PLUS die tegen de houdbaarheidsdatum zitten – en doen daar iets goeds voor de wijk voor terug. Geen regels, geen bureaucratie, wel een kop koffie en een luisterend oor.

Van Melick Groep

Van Melick Groep is specialist in hospitality en evenementen, met decennialange ervaring en zes onderscheidende locaties in Zuid-Limburg – van kastelen tot stadions.

Gedeelde Weelde

Gedeelde Weelde is een coöperatieve buurtwinkel en café voor verse, lokale en eerlijke producten in het Eiffelgebouw in het Sphinxkwartier. Leden denken en beslissen mee over een duurzamer voedselsysteem.

Voedselbank Maastricht

Voedselbank Maastricht ondersteunt huishoudens in de regio die tijdelijk niet in hun eigen levensonderhoud kunnen voorzien. Via het supermarktconcept ontvangen klanten een gevarieerde selectie voedingsmiddelen – voldoende voor minimaal drie maaltijden – verzameld uit overschotten van bedrijven en supermarkten. De organisatie draait volledig op vrijwilligers en de steun van lokale bedrijven en donateurs.